Užtepėlė - salotos

Labai greitai bei skanu.
Igridientai:
1 skardinė šprotų
1-2 virti kiaušiniai
Ryšulėlis svoguno laiškų  (galima ir be jų) pagal skonį
Ryšulėlis krapų pagal skonį
Majonezo

 Į indą sudedame  šprotus su skysčiu ir kiaušinius, sutrinu šakute. Supjaustau svogunu laiškus ir krapus ir sudedu į tą patį indą. Įdedu majonezo ir išmaišau. Valgau kaip salotas arba pusryčiams ant duonytės. Skanumėlis :)

Vaikystės sumuštinukai

Prisiminu kaip mama juos mano vaikystėja kepdavo,labai lengvai ir greitai padaromi. Vieną kartą ir savo vaikams ėmiau ir padariau ir taip pat kaip aš vaikystėja skaniai sukirto.

Ingridientai:

1 pakelisVarškės

2-3 šaukštai manų kruopų

1 kiaušinis

puse šaukštelio vegetos

Batono riekutės

Aliejaus

Gaminimas:

 visus ingridientus sumaišome ir tepame ant batono.  Batoną dedame su  užtepėle į alieju ir apkepame tada apverčiame ir pakepame.Skanaus :)

Mano firminis tinginukas

Ingridientai:

5 pakeliai sausainių

2 pakeliai sviesto

1 pakelis kakavos

cukraus pagal skonį aš dedu 2-3 šaukštus

Truputi vandens

Galima dėti ir džiovintu vaisių įvairių riešutų čia jau fantazijos reikalas.

 Gaminimas:

Sutrupiname sausainius, tuo tarpu ištirpiname sviestą. Į sausainiu masę įbereme cukraus pagal skonį ir  puse pakelio kakavos.Viską išmaišome mediniu šaukštu ir pilame ištirpintą sviestą ir vėl išmaišome, jei masė nesulipma sudėkite  likusią kakavą ir šlakelį vandens. Aš paimu maišelį sudedu saisainių masę ir suformuoju norimą forma ir idedu i šaldytuvą sustingti. O jei einu i svečius ar kokiai progai tai dedu i torto formą tik prieš tai ištepu aliejumi ar sviestu, kad kai sustingsta lengvai išimčiau. Jau po kelių valandų  galima skanauti, bet aš pasidarau vakare, o jau rytojaus dieną mėgaujuosi skanėstu su šeimyna.Skanaus :)

Kala, kala vyrai :)))

Štai dar vienas savaitgalis liko kelios dienos iki kalėdų, o juos dažniausiai leidžiame pas mano mamytę kaime, taip pailsime nuo Vilniaus miesto šurmulio ir pasimėgaujame nors truputi grynesniu oru nei mieste. Kol gaminau šeimynai pietus mūsų šeimynėlės vyrai  žiūrėdami per langą pamatė, kad senoji majonezo kibirėlio lesyklėlė nuo šalčio jau netinkama lesti paukšteliams. Tad ėmėsi darbo,  pagaminti  naują lesyklėlę. Visai graži išėjo, štai rezultatas:

Kol tėtis daro lesyklėlės išmatavimus, Pijus treniruojasi įkalti vinį

Kalu, kalu aš per dieną...

O dabar traukiam, traukiam...

O štai čia jau vyksta nebe treniruotė :)

Blynų padažai

Vieną diena kepiau blynus ir galvoju ką čia tokio įdomesnio vaikams sugalvojus vietoj grietinės ir uogienės skaniau dažyti. O šaldytuve buvo keletą mandarinų, obuolių, visada turime gerklės skausmo numalšinimui medaus. Tad ėmiausi kūrybinio darbo.

PIRMAS PADAŽAS:

OBUOLINIS MANDARININIS MEDAUS PADAŽAS

Ingridientai:

Truputis sviesto iki 50g.

3-4 mandarinai

1-2 obuoliai

2-3 medaus

Gaminimas:

Imu sviestą, jį ištirpinu ir dedu nuluptus supjaustytus kubeliais obuolius (kaip supjaustysit nesvarbu), mandarinus nulupu ir išskirstau skiltelėmis ir viską trumpai apkepu kol obuoliai suminkštėja. Tada dedu medų jei norite daugiau skysčio dėkite medaus daugiau ir vėl viska pakepu kol medus vos vos sutirštėja ir pilu ant blynų. Vaikai pirštus apsilaižė ir sakė o kaip skanu ir nauja :))) Skanaus :)

ANTRAS PADAŽAS:

Grietinę sumaišau su uogienės sirupu gaunasi jogurto skonis. Skanaus :)

TREČIAS PADAŽAS:

Grietinę sumaišau su pomidoru padažu arba  įdedu dar truputi  majonezo, šį padažą valgome su bulviniais blynais. Skanaus :)

Varškės trupininis pyragas

Vieną dieną užsimanėm su vaikais kažko saldaus užkrimsti, šaldytuve buvo varškės, sutirštinto kondencuoto pieno,sviesto, spintelėje sausainių ir cukraus. Tada ėmiau galvoti ka čia tokio iš šių produktų padarius. Išsiėmiau viską, įjungiau savo fantaziją :)))  ir pradėjau darbuotis.

Igridientai :

5 pakeliai sausainių

2 pakeliai sviesto

3 pakeliai varškės

1 skardinė sutirštinto kondencuoto pieno

Gaminame:

Sutriname sausainukus, ištirpiname sviestą ir padarome trupininę masę, kas mėgsta saldžiau galite įdėti cukraus, bet aš nededu, nes varškės įdaras pakankamai saldus.

Paimu 3 pakelius varškės juos sutrinu su šaukštu supilu  visą skardinę sutirštinto kondencuoto pieno ir išmaišau.

Imu tortinę formą ištepu sviestu, kad tortas taip nepriliptu prie kraštų ir dedu pirmą sausainių masės sluoksnį.Tą sluoksnį su pirštais ar mediniu kočėlu suspaudžiu, kad gautusi kietas pagrindas. Atėjo eilė varškės masei imame ir dedame šaukštu ploną sluoksnį ant sausainių pado. Tada vėl trupiname ploną sausainių sluoksnį tik nebespaudžiame. Vėl varškės ir dar kartelį sausainiu trupinukus. Jau paruošta pyragą dedu į šaldytuvą kelioms valandoms. Bet po keliu valandu nėra toks skanus kaip po visos nakties pabuvęs šaldytuve. Skanaus :)





 



 

 

  

Paukštukų šeimynėlės receptukai :D

Turbut beveik  kiekvienos moters-mamos atsipalaidavimo vieta yra virtuvė, kurioje daugiausiai  praleidžiame laiko.
Maisto gaminimui ir yra svarbiausia laikas su gera nuotaika ir nusiteikimu, nes kitaip maistas būna neskanus.
Tad sugalvojau įkelti savo gaminamų valgių receptukus. Aišku kai kurie iš jų  bus jums žinomi, o kai kurioms tai nauja.
Prisimenu, kai  buvau dar mažesnė labai mėgau eksperimentuoti ir iš nieko padaryti kažką skaunaus ne tik skoniu, bet ir grožiu. Pagaminusi kad ir paprasta karštą sumuštinį jį gražiai papuošti. Kad ne tik skrandis šiuo maistu mėgautusi, bet ir akys kurios butent ir sužadina mūsų nora valgyti arba bent jau paragauti gėrėtusi. Šiaip nesu profė virtuvėje, o tik mėgėja, gaila šiuo metu nelabai turiu tam laiko, ir pribėgdama kažką pagaminu, kad tik pilvai butu sotus ir pilni. :)

Bet kai tik ateina savaitgalis  visa šeimyna atsiraitojam rankoves ir apspitę stalą imame kažka pjaustyti,minkyti, virti,kepti ir t.t., o nusikale po gamybos proceso susedę už to pačio stalo mėgaujamės pagamintu maistu.Tad kviečiu ir jus pasimėgauti mūsų sukurtais gal ir nevisada pavykusiais gaminukais.Skanaus :)))

Darbeliai Rudenėlio šventei (darželiui)

Darželyje pranešė, kad 2010 m. spalio 19 diena bus rudenėlio šventės paroda ir vaikai su tėveliais jei gali turi padaryti  tai šventei darbelį. Tad buvusi savaitgalį kaip tik buvome pas močiute kaime ir visi (mama, tėtis, Pijus Adriana, močiutė) pasivaikščiodami nukeliavome į netoli esantį miškelį pasirinkti darbeliui lapų, kaštonų, ir t.t. Ir štai kas gavosi:

Adrianos darbelis



Pijaus darbelis